Kernöldressing

Kernöldressing für den Salat

Kernöl - man liebt es oder man hasst es. Für den, der es mag - Kernöldressing für den nächsten Salat

Manni

Kernöldressing

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Gericht: Salat

Küche: Österreich

Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten

  

• 25 g Salz
• 25 g Zucker
• 25 g getrocknete Salatkräuter
• 160 g Aceto Balsamico
• 100 g steirisches Kernöl
• 100 g Sonnenblumenöl
• Wasser

Kochutensilien

• 1 1,5 Liter Flasche
• 1 Trichter
• 1 Teelöffel

Method

 

1. Alle Zutaten bis zum Sonnenblumenöl in eine Flasche geben
2. Mit kaltem Wasser auf 1,5 Liter auffüllen, Flasche verschließen und kräftig schütteln

Notizen

Das Dressing ist monatelang im Kühlschrank haltbar.

Vor Gebrauch immer kräftig schütteln.

Ich kaufe mein Kernöl nie im Supermarkt, ich bestelle es immer direkt bei der Mühle.

Ich kann die Haindl Mühle in Kalsdorf bei Graz empfehlen Hier geht´s direkt zum Kernöl