Aus der Küche
Die Kunst des Kochens besteht in der Einfachheit
Darum gibt es bei mir auch hauptsächlich einfache Sachen, die meine Familie gerne isst. Ohne großes Schnick-Schnack
Roter Rüben Salat
Herbstzeit – Rote Rüben Zeit. Zubereitung zum gleich essen und zum einkochen
Minzsirup
Wenn ein Getränt mal einen Schuss Minze vertragen kann, ist es immer gut, ein selbstgemachtes Minzsirup zur Hand zu haben
Kürbis-Kokos-Cremesuppe
Auf die ersten Kürbissuppen im Jahr freut man sich, auch wenn man sie irgendwann im Spätherbst nicht mehr sehen kann…
Fisolensalat (Grüne Bohnen)
Fisolensalat (Grüne Bohnen) – Frisch aus dem Garten, eingekocht in einem Essigsud als Vorrat für den Winter
Taralli
Taralli, leckeres salziges Knabbergebäck. Rasch und einfach aus wenigen Zutaten gemacht
Zucchinisalat, eingekocht
Im Kampf gegen die Zucchinischwemme – wie wäre es einen Zucchinisalat für den Winter einzukochen
