Schnittlauchblüten Essig

Wenn der Schnittlauch im Garten blüht, sollte man das unbedingt ausnutzen und Schnittlauchblüten Essig ansetzen

Schnittlauchblüten Essig, so einfach geht das:

1.) 30 g Schnittlauchblüten in ein verschließbares Glas geben

2.) mit 3/4 Liter Apfelessig (Weißweinessig geht auch) aufgießen

3.) Glas verschließen und für 3-4 Wochen an einem dunklen und kühlen Ort ziehen lassen. Gelegentlich durchschütteln

4.) durch ein Etamin abseihen und in eine Flasche Füllen

Das wars dann auch schon