Kartoffelteig Kartoffelteig Grundrezept TopfSchüsselKartoffelpresseHändeTeigkarteMesser 1000 g Mehlige Kartoffel in der Schale gekocht (am Besten am Vortag gekocht, Gewicht nach dem schälen)300 g Weizenmehl griffig4 Stück Eigelb (Eier Größe L)SalzMuskat (frisch...
Palatschinken SchüsselSchneebesenSchöpfkellePfanneWinkelpaletteTeller für die fertigen Palatschinken 125 g Weizenmehl250 g Milch5 g Salz3 Stück Eier (Größe L)Öl oder Butterschmalz zum backen Mehl, Milch und Salz glattrühren und 15 Minuten quellen lassenEier dazu und...
