Aus der Küche
Die Kunst des Kochens besteht in der Einfachheit
Darum gibt es bei mir auch hauptsächlich einfache Sachen, die meine Familie gerne isst. Ohne großes Schnick-Schnack
Gurkensalat, eingekocht
Wenn im Garten mehr Gurken an der Pflanze sind, als man essen kann – dann für den Winteraufheben: Gurkensalat einkochen
Gewürzkürbis
Eingelegter Gewürzkürbis, leckere Nascherei für den Winter, mal als Alternative zur Kürbissuppe
Eingelegte Patisson
weiße und gelbe Patisson in einem Gewürzsud eingelegt
Curry-Zucchini
Wenn die Zucchini Schwemme im Garten da ist – wie wäre es mit eingekochten Curry-Zucchini
Marillenmarmelade
Marillenmarmelade – immer im Sommer, wenn die Marillen saftig und reif sind, gibt es hausgemachte Marillenmarmelade
Zucchinicremesuppe einkochen
Wenn die Zucchini im Garten schon fast zur Plage werden, dann kocht man sie einfach für den Winter ein
