von Manni | 10.Juni, 2026 | aktuell-küche, Küche
Rhabarber Marmelade Mai und Juni sind die Monate für den Rhabarber. Am besten frisch im Garten geerntet und sofort verarbeitet. Rhabarber Marmelade SchneidbrettMesserTopfMarmeladengläserSieb 1000 g Rhabarber1 Bio Orange (in Scheiben geschnitten)1 Bio Zitrone (in...
von Manni | 10.Juni, 2026 | aktuell-küche, Küche
Holunderblütensirup Wenn schon die wunderbaren Holunderblüten vor der Nase wachsen, sollte man das auch ausnutzen. Holunderblüten wachsen ja wirklich überall. Holunderblütensirup TopfSchneidbrettMesserSiebEtaminLeere FlaschenKlarsichfolieTellerTrichter 50-60 Stück...
von Manni | 6.Juni, 2026 | Küche
Kernöldressing für den Salat Kernöl – man liebt es oder man hasst es. Für den, der es mag – Kernöldressing für den nächsten Salat Kernöldressing 1,5 Liter FlascheTrichterTeelöffel 25 g Salz25 g Zucker25 g getrocknete Salatkräuter160 g Aceto Balsamico100 g...
von Manni | 6.Juni, 2026 | Küche
von Manni | 5.Juni, 2026 | Buch, Fachliteratur, Küche
von Manni | 25.Mai, 2026 | Küche
Bärlauchblütenessig Literglas 50 Stück Bärlauchblüten1 Litter Aceto Balsamico weiß Bärlauchblüten in ein Glas füllenMit Aceto Balsamico auffüllen, Glas verschließen und für mindestens 4 Wochen kühl und dunkel lagern. Gelegentlich schütteln. Bärlauchblütenessig...
