Mal etwas ganz einfaches – Rahmkohlrabi. Schnell zu machen und Kinderleicht, das schaffen auch Anfänger. Und das Beste, es schmeckt gut. Rahmkohlrabi SchneidebrettMesserTopfKochlöffel 700 g Kohlrabi (geschält und geschnitten gewogen)80 g Butter1 EL Mehl350 g...
Gebackener Karfiol Topfkleines MesserSuppentellerFritteuse 1 Stück mittelgroßer KarfiolMehlSemmelbrösel3 Stück EierSalz Karfiol vom Grün befreien und im ganzen in kräftig gesalzenem Wasser bissfest kochenKarfiol im kalten Wasser abkühlen, abtropfen lassen und in...
Pommes Frites KartoffelschälerSchüsselSchneidbrettMesserFritteuse Kartoffel (mehlig, groß)Öl für die FritteuseSalz Kartoffel schälen, in möglichst gleichmäßige Stifte schneidenKartoffelstifte gut in kaltem Wasser wässernÖl auf 150 Grad erhitzendie Kartoffel aus dem...
Löwenzahnhonig Wer einen Garten hat, der hat schon eine ganz wichtige Zutat zur Herstellung von Löwenzahnhonig gratis vor der Haustüre. Also kurz mal bücken, die Blüten sammeln und weiter geht es mit dem untenstehenden Rezept. Löwenzahnhonig TopfSiebEtaminKochlöffel...
Faschierte Laibchen SchüsselHändePfanne 1000 g Faschiertes gemischt2 Stück altbackene SemmelnSenf (nach Geschmack)Salz (nach Geschmack)Pfeffer (nach Geschmack)2 Stück Eier (Größe L)Semmelbrösel zum WendenÖl zum Braten Semmeln in kaltes Wasser einweichen und dann gut...
