Schnittlauchblüten Essig
Wenn der Schnittlauch im Garten blüht, sollte man das unbedingt ausnutzen und Schnittlauchblüten Essig ansetzen
Schnittlauchblüten Essig, so einfach geht das:
1.) 30 g Schnittlauchblüten in ein verschließbares Glas geben
2.) mit 3/4 Liter Apfelessig (Weißweinessig geht auch) aufgießen
3.) Glas verschließen und für 3-4 Wochen an einem dunklen und kühlen Ort ziehen lassen. Gelegentlich durchschütteln
4.) durch ein Etamin abseihen und in eine Flasche Füllen
Das wars dann auch schon
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